أخذنا في درس الخضروات كلمة Stewed بمعني مطهي أو مطبوخ.
أخذنا في درس المطبخ كلمة Boiled بمعني مسلوق أو مطبوخ .
سؤالي ما هو الفرق بين Stewed و Boiled ؟
أفيدونا و شكرا.
3 إعجابات
Stewed
الطبخ على نار هادية حتى يطرا اللحم
مثل
Stewed beef
أو اللحم المطهو
Boiled
السلق وليس الطبخ يكون نار عالية يستوي بسرعة مثل المكرونة
مثل
Boiled eggs
او
البيض المسلوق
اذا ما فهمت قلي اعطيك شرح اكثر
إعجابَين (2)
مش المسلوق يعني باستعمال الماء؟؟
إعجاب واحد (1)
يعني مغلي
إعجاب واحد (1)
مع كل شرحك يا أخي لم يتضح الفرق . ومازالت الكلمتين بنفس المعني .
لا أريد أن أنتقل لدرس جديد قبل أن أفهم الفرق . شكرا.
لأن الفرق بين الكلمات يتوقف عندي عندما أريد التحدث ربما أصيغ جملة صحيحة و أتوقف علي كلمتين لا أعرف أيهم أستخدم .
ربما كثير من المتعلمين يمرون بمثل هذا .
إعجاب واحد (1)
الفرق بين Stewed و Boiled يكمن في طريقة الطهي والنتائج النهائية:
-
Stewed (مطهي ببطء):
- في هذه الطريقة، يتم طهي المكونات على نار خفيفة لفترة طويلة في سائل (مثل الماء، المرق، أو صلصة).
- الطهي البطيء يسمح بامتصاص النكهات بشكل أعمق ويؤدي إلى ملمس أكثر نعومة وغنى.
- هذا النوع من الطهي مناسب للأطعمة التي تحتاج وقتاً طويلاً لتصبح لينة، مثل اللحوم الصعبة أو الخضروات القاسية.
-
Boiled (مسلوق):
- في هذه الطريقة، يتم غمر المكونات في سائل مغلي (يكون الماء غالباً) ويتم طهيها لفترة قصيرة نسبياً.
- يستخدم السلق لتحضير الطعام بسرعة، مثل البيض أو المعكرونة أو الخضروات الطرية.
- في الغالب، يحافظ السلق على قوام الطعام الأصلي، لكنه قد يؤدي إلى فقدان بعض العناصر الغذائية في الماء.
، Stewed يعني طهي ببطء في سائل لإنتاج طبق أكثر غنى بالنكهات، بينما Boiled يشير إلى طهي سريع في ماء مغلي.
المختصر لو عندك اكل تحتاجه ان يطرا وتاكله طري مثل اللحم تستخدم stewed
لو عندك اكل عايز يطبخ بسرعة لا تحتاجه ان يطرا مثل البيض المكرونة تستخدم boiled
إعجابَين (2)
انا اشوف هذا شي غلط
الافضل تكمل حتى وان كان لديك عقبات
لانك عندما تكمل ويزيد علمك تصبح العقبات التي ترتكتها وتعود اليها الان سهلة جدا
الامر راجع لك تريد ان تحل العقبات اول باول
او تستمر وتعود اليها عندما يزيد علمك
بالتوفيق 
3 إعجابات
طبخ اللحم باستخدام الماء
وسلق البيض باستخدام الماء
الفرق بينهم الاول يحتاج نار هادية حتى يطرا
الثاني يحتاج نار عالية يستوي بسرعة
لو شافونا الطباخين رح يضحكو علينا 
إعجاب واحد (1)
للاسف بنت ومش فاهما في الطبخ حاجة
إعجاب واحد (1)
الله يبعتلك زوج صالح
ربنا يعينه على اكلك هههه
موجود اخونا اليوتوب:unamused:
شكرا جزيلا لك علي هذا الشرح
إعجاب واحد (1)
شكرا لك .
أنت في أي مستوي ؟
العفوو\
العفو
مفروض الثالث 
لكن عندما ياتيني ظرف يجعلني اقف شهرا كاملا
مازلت في المستوى الاول
أتمني لك التوفيق و النجاح.
هل لديك برنامج تعرف منه الفروقات بين الكلمة أم أنك تبحث في مواقع متعددة .
لأن أسئلتي كثيرة جدا.
إعجاب واحد (1)
وجدت الكثير من البرامج اسمها جي بي تي .
من فضلك أن تقل لي أي واحد فيهم هو الجيد و طريقة استخدامه.
إعجابَين (2)
هذا هو الأصلي
ثبته، واعمل حساب إن تطلب، واسأله أي سؤال تريد وسيجيبك
وتستطيع الضغط على علامة السماعة (بجانب مكان كتابة السؤال) حتى تتحدث معه صوتاً لصوت
3 إعجابات
إعجابَين (2)